Home › Horecamakelaar Utrecht
Verkoop je een café, restaurant, koffiezaak of afhaalzaak in Utrecht? Easy begeleidt de verkoop voor een vast tarief in plaats van een courtage over de koopsom. Wij doen de waardebepaling, de presentatie, de plaatsing op de grote horecaplatforms en het contract. Jij doet de bezichtigingen en de onderhandelingen.
Utrecht is een markt met weinig openbaar aanbod en veel vraag. Op Horecasite staan op een willekeurige dag minder dan tien Utrechtse zaken te koop, tegenover ruim honderd in Rotterdam en tweehonderd in Amsterdam. Veel verkopen gaan hier onderhands, en er is volgens VDW Horecamakelaars nauwelijks frictieleegstand. Dat is goed nieuws voor een verkoper: een goed gepresenteerde zaak op een reële prijs heeft in Utrecht snel meerdere kandidaten.
Een traditionele horecamakelaar rekent daarvoor een courtage over de verkoopprijs. Bij Easy betaal je een vast tarief, grotendeels pas na de overdracht; het bedrag staat vooraf vast, hoe hoog de verkoopprijs ook uitvalt. Jij doet zelf de bezichtigingen en de onderhandelingen. In een markt waar kopers elkaar verdringen, is dat geen nadeel maar een voordeel: jij kent je gasten, je buurt en je ondergrens.
Utrecht heeft ruim 378.000 inwoners en 95.000 studenten aan de instellingen in de stad, en het stationsgebied is het drukste van Nederland. Toerisme speelt hier een kleinere rol dan in Amsterdam: ongeveer de helft van de binnenstadsbezoekers is Utrechter, een derde komt uit de regio. Dat maakt de omzet stabieler door het jaar heen, en dat waarderen kopers en banken.
Het aantal ingeschreven horecavestigingen is sinds 2012 meer dan verdubbeld naar bijna 2.500, maar het aantal cafés daalt al jaren: in het centrum van 110 naar 88, in de wijken met 40%. Wat groeit zijn restaurants, koffiezaken en lunchrooms, vooral buiten de binnenstad. De gemeente wil dat ook: het Ontwikkelingskader Horeca verkleint de ruimte in de binnenstad en vergroot die in de wijken, het stationsgebied en Leidsche Rijn. In de binnenstad komen nauwelijks nieuwe vergunningen bij. Wie daar een zaak met vergunning verkoopt, verkoopt iets wat een nieuwkomer niet kan krijgen.
De Utrechtse horeca is geconcentreerd in een compacte binnenstad met daaromheen wijken die snel aan belang winnen:
Volgens VDW ligt een gemiddelde Utrechtse overnamesom tussen € 125.000 en € 175.000, van koffiezaak tot discotheek. Waar jouw zaak in die bandbreedte valt, hangt vooral af van:
Wil je weten waar jouw zaak ongeveer staat? Reken een gratis indicatie uit met onze waarderingstool, of lees eerst hoe je de overnameprijs berekent.
In Utrecht is een exploitatievergunning van de burgemeester verplicht voor elk horecabedrijf, met een paar vrijstellingen: horeca met een Alcoholwetvergunning zonder terras, lunchrooms, ijssalons en koffiebars zonder alcohol en zonder terras binnen winkeltijden, en horeca in overdekte winkelcentra. De vergunning is persoonsgebonden en vervalt bij overdracht van de exploitatie. De koper vraagt een nieuwe aan; de gemeente beslist binnen acht weken, eenmaal met acht weken te verlengen.
Horeca mag in Utrecht in principe 24 uur open, al kan de burgemeester dat per gebied beperken. Terrassen vallen onder de Beleidsregel terrassen van 2024: open tot 01.00 uur, bij 25 graden in het weekend tot 02.00 uur, minimaal 1,50 meter vrije doorgang voor voetgangers, diepte minimaal 1 meter en maximaal de halve stoep. In de binnenstad past een terras meestal in het bestemmingsplan; in de wijken is vaak een omgevingsvergunning nodig. Een nieuwe exploitant vraagt het terras opnieuw mee aan.
Voor jou als verkoper betekent dit: zorg dat je exploitatie- en Alcoholwetvergunning, terrasvergunning en plattegrond actueel zijn, en reken in de planning op acht tot zestien weken voor de vergunning van de koper. Wij lopen dit met je na voordat de advertentie live gaat.
Verkopen via Easy werkt in Utrecht hetzelfde als overal: vijf stappen, één vast tarief.
Bekijk de horecazaken die nu via Easy te koop staan in Utrecht en omgeving. Het Utrechtse aanbod is klein; wie iets specifieks zoekt, plaatst het beste een zoekopdracht.
Een traditionele horecamakelaar rekent 5% tot 9% courtage over de verkoopprijs. Bij een gemiddelde Utrechtse overnamesom van € 150.000 is dat € 7.500 tot € 13.500. Bij Easy betaal je één vast tarief, ongeacht de verkoopprijs, en het grootste deel pas na de overdracht. Je weet dus vooraf precies waar je aan toe bent.
Nee. De Verordening horeca gemeente Utrecht noemt de exploitatievergunning persoonsgebonden en niet overdraagbaar; zij vervalt zodra de exploitatie is overgedragen. De koper vraagt een nieuwe aan, met een beslistermijn van acht weken die eenmaal verlengd kan worden.
Een gemiddelde Utrechtse overname ligt tussen € 125.000 en € 175.000; aan de Neude begint het bij € 400.000, een kleine afhaalzaak in de wijk kan voor enkele tienduizenden euro's gaan. Onze gratis waarderingstool geeft een eerste indicatie, daarna kijken we naar je cijfers.
Banken vragen doorgaans minimaal 50% eigen inbreng bij de overname van een exploitatie, en 30 tot 40% als er vastgoed bij zit. Dat bepaalt mede welke kopers serieus zijn; wij screenen daarop voordat we een kandidaat doorsturen.
Ja. Ons kantoor staat in Den Haag. Het intakegesprek doen we in je zaak of via video; de bezichtigingen doe je zelf, met ons op de achtergrond via telefoon en WhatsApp.
Easy werkt landelijk en is het meest actief in Zuid-Holland. Bekijk wat er speelt in andere steden:
Meer lezen: Horecazaak verkopen: het stappenplan · Wat kost een horecamakelaar? · Kennisbank
De beschrijvingen van gebieden, prijzen en gemeentelijk beleid zijn gebaseerd op openbare bronnen (CBS, gemeente Utrecht, Verordening horeca, VDW Horecamakelaars, DUIC, Horecasite) per oktober 2026 en zijn algemeen van aard. Regels en cijfers veranderen; voor jouw zaak kijken we naar de actuele situatie.
Plan een gratis en vrijblijvend intakegesprek. We bespreken je cijfers, je huurcontract en je vergunning en zeggen eerlijk wat haalbaar is.
Plan een intakegesprek