Home › Horecamakelaar Delft
Verkoop je een lunchroom, restaurant, café of afhaalzaak in Delft? Easy begeleidt de verkoop voor een vast tarief in plaats van een courtage over de koopsom. Wij doen de waardebepaling, de presentatie, de plaatsing op de grote horecaplatforms en het contract. Jij doet de bezichtigingen en de onderhandelingen.
Delft is klein, druk en gewild. De binnenstad trekt toeristen, de TU levert 30.000 studenten en de bewoners van de wijken rond het centrum zijn trouw aan hun buurtzaak. Op Horecasite staan doorgaans bijna twintig Delftse zaken te koop, opvallend veel lunchrooms, met overnamesommen tussen € 35.000 en € 195.000. Wie in 2026 een nieuw restaurant opende, kreeg te horen dat Delft al vol zat; dat is precies waarom een bestaande, lopende zaak hier goed verkoopt.
Een traditionele horecamakelaar rekent een courtage over de verkoopprijs. Bij Easy betaal je een vast tarief, grotendeels pas na de overdracht; het bedrag staat vooraf vast, hoe hoog de verkoopprijs ook uitvalt. Jij doet zelf de bezichtigingen en de onderhandelingen.
Delft heeft 110.000 inwoners en ruim 32.000 studenten aan de instellingen in de stad, en ruim 700 ingeschreven horecavestigingen, zeventig procent meer dan in 2019. Dat is veel horeca per inwoner, meer dan in Leiden of Zoetermeer. De markt draait op drie publieken: bezoekers op de Markt en rond de Oude Delft, studenten op de Beestenmarkt en in de aanloopstraten, en bewoners in de wijken.
De gemeente en KHN werken sinds 2025 aan de positionering van Delft als horecastad, maar nieuwe horeca aan de rand van het centrum stuit op weerstand: een raadsmeerderheid keerde zich in 2026 tegen een restaurant bij de watertoren in het Kalverbos. Voor de hotelsector komen de btw-verhoging naar 21% en de toeristenbelasting van € 4,50 per nacht hard aan. Voor een verkoper van een bestaande zaak is het beeld gunstig: weinig nieuwe plekken, veel belangstelling voor wat er al is.
De Delftse horeca zit op een handvol pleinen en straten in de binnenstad, plus de winkelcentra in de wijken:
Goodwill plus inventaris, met in Delft een paar eigen accenten:
Wil je weten waar jouw zaak ongeveer staat? Reken een gratis indicatie uit met onze waarderingstool, of lees eerst hoe je de overnameprijs berekent.
Delft kent geen algemene exploitatievergunning voor reguliere horeca; alleen coffeeshops hebben er een. Een horecazaak draait op de Alcoholwetvergunning (of een verlof zonder alcohol), een terrasmelding of -vergunning en eventueel een ontheffing sluitingstijd. Bij een overname vraagt de koper de Alcoholwetvergunning opnieuw aan, met een Bibob-vragenlijst. Let op de termijn: de gemeente beslist binnen drie maanden na een complete aanvraag, en de leges bedragen ruim € 1.100.
De binnenstad heeft sinds 2012 geen verplichte sluitingstijd; of een zaak daarvan gebruik mag maken, staat in het omgevingsplan. Buiten de binnenstad, in woongebied, geldt dat niet. Terrassen zijn jaarrond toegestaan tussen 09.00 en 01.00 uur; in de binnenstad volstaat een gratis melding als de plek op de Terraskaart vrij is, elders is altijd een vergunning nodig die vijf jaar geldt en persoonsgebonden is. Precario voor terrassen in de binnenstad bedraagt ruim € 80 per vierkante meter per jaar.
Voor jou als verkoper: plan de overdracht niet eerder dan drie maanden na de vergunningaanvraag van de koper, controleer of je terras binnen de regels van 2024 valt en of je zaak sluitingstijdvrij is volgens het omgevingsplan. Wij lopen dit met je na voordat de advertentie live gaat.
Verkopen via Easy werkt in Delft hetzelfde als overal: vijf stappen, één vast tarief.
Bekijk de horecazaken die nu via Easy te koop staan in Delft en omgeving. Zoek je iets specifieks, plaats dan een zoekopdracht.
Een traditionele horecamakelaar rekent 5% tot 9% courtage over de verkoopprijs, vaak met een minimum van zo'n € 4.000. Bij Easy betaal je één vast tarief, ongeacht de verkoopprijs, en het grootste deel pas na de overdracht. Je weet dus vooraf precies waar je aan toe bent.
Nee, Delft kent geen algemene exploitatievergunning. De koper vraagt wel een nieuwe Alcoholwetvergunning aan, met Bibob-toets. De gemeente beslist binnen drie maanden na een complete aanvraag.
Nee. Sinds 2024 is de Delftse terrasvergunning persoonsgebonden. In de binnenstad kan de koper het terras voortzetten met een gratis melding als de plek op de Terraskaart vrij is; overgangsterrassen die niet aan de nieuwe regels voldoen, vervallen bij overname.
Delftse overnamesommen lopen van € 35.000 voor een kleine zaak in een aanloopstraat tot bijna € 200.000 voor een lunchroom met terras op een toplocatie; de meeste exploitaties zitten tussen € 50.000 en € 175.000. Onze gratis waarderingstool geeft een eerste indicatie.
Ja. Ons kantoor staat in Den Haag. Het intakegesprek doen we in je zaak; de bezichtigingen doe je zelf, met ons bereikbaar via telefoon en WhatsApp.
Easy werkt landelijk en is het meest actief in Zuid-Holland. Bekijk wat er speelt in andere steden:
Meer lezen: Horecazaak verkopen: het stappenplan · Wat kost een horecamakelaar? · Kennisbank
De beschrijvingen van gebieden, prijzen en gemeentelijk beleid zijn gebaseerd op openbare bronnen (CBS, gemeente Delft, Beleidsnota Terrassen 2024, Omroep Delft, Horecasite, Funda in Business) per oktober 2026 en zijn algemeen van aard. Regels en cijfers veranderen; voor jouw zaak kijken we naar de actuele situatie.
Plan een gratis en vrijblijvend intakegesprek. We bespreken je cijfers, je huurcontract en je vergunning en zeggen eerlijk wat haalbaar is.
Plan een intakegesprek