Home › Horecamakelaar Leiden

Horecamakelaar Leiden

Verkoop je een café, restaurant, lunchroom of afhaalzaak in Leiden? Easy begeleidt de verkoop voor een vast tarief in plaats van een courtage over de koopsom. Wij doen de waardebepaling, de presentatie, de plaatsing op de grote horecaplatforms en het contract. Jij doet de bezichtigingen en de onderhandelingen.

  • 130.000inwoners
  • 780horecavestigingen
  • +60%horeca sinds 2019

Je horecazaak verkopen in Leiden

Leiden is een studentenstad met een compacte binnenstad en een horecamarkt die sinds 2019 met zestig procent is gegroeid. Op Horecasite staan doorgaans zo'n twintig Leidse zaken te koop, met overnamesommen van rond € 50.000 voor een cafetaria in een wijkwinkelcentrum tot bijna twee ton voor een ijssalon aan de Nieuwe Rijn. Kopers zijn er, en de makelaars die hier actief zijn, zitten in Utrecht, Bodegraven of Schiedam; een lokale aanpak valt op.

Een traditionele horecamakelaar rekent een courtage over de verkoopprijs. Bij Easy betaal je een vast tarief, grotendeels pas na de overdracht; het bedrag staat vooraf vast, hoe hoog de verkoopprijs ook uitvalt. Jij doet zelf de bezichtigingen en de onderhandelingen.

De horecamarkt in Leiden

Leiden telt 130.000 inwoners, ruim 50.000 studenten aan de universiteit, hogeschool en mbo, en een Bio Science Park waarvan de bezoekers dagelijks een paar procent van het binnenstadspubliek vormen. Toeristen blijven gemiddeld twee dagen en de hotelbezetting ligt rond 74%. Voor horeca betekent dat een stabiele doordeweekse omzet uit bewoners, studenten en kantoren, en een extra in het weekend en bij evenementen als Leidens Ontzet.

Leiden heeft bijna 800 ingeschreven horecavestigingen. De groei zit, net als elders, voor een groot deel in bezorging en kleine ondernemingen; het aantal zaken met een deur aan de straat groeit langzamer, en in 2026 daalde het totaal voor het eerst licht. Recente sluitingen als Logica aan de Stille Rijn en Holle Bolle Gijs aan de Korte Mare, die stijgende kosten en regeldruk noemden, laten zien dat ook hier zaken van eigenaar wisselen. Beide locaties kregen een nieuwe exploitant.

Horecagebieden in Leiden

De Leidse horeca zit grotendeels binnen de singels, met een paar wijkcentra daarbuiten:

  • Beestenmarkt en Nieuwe BeestenmarktHet terrasplein van Leiden, overdag en 's avonds. De gemeente onderzoekt vergroening van het plein, maar bestaande terrassen blijven in de meeste varianten inpasbaar. Grote horecaruimtes komen hier zelden vrij.
  • HaarlemmerstraatDe langste winkelstraat van de binnenstad, waar winkelpanden steeds vaker naar daghoreca schuiven. Huren rond € 375 per vierkante meter per jaar bij recente transacties; lunchrooms en koffiezaken wisselen hier regelmatig.
  • BreestraatDe centrale as met afhaal, grillrooms en pizzeria's, vaak dubbel aangeboden door twee makelaars. Huren van € 2.700 tot € 3.100 per maand voor 80 tot 95 vierkante meter.
  • Nieuwe Rijn, Stille Rijn en HavenpleinTerrassen aan het water, ijssalons en restaurants. Hier zitten de hogere overnamesommen; ketens als La Base Pizza kozen in 2026 voor het Havenplein.
  • Pieterskerk en KorevaarstraatMonumentale panden voor restaurants en brasseries, huren tot € 7.500 per maand voor ruim 200 vierkante meter.
  • Korte en Lange Mare, Oude SingelEetcafés rond de Schouwburg. Zaken wisselen hier door, meestal met overname van de exploitatie.
  • Wijkwinkelcentra: Stevensbloem, Luifelbaan, DiamantpleinCafetaria's en afhaal met een vaste buurtklandizie; overnamesommen rond € 50.000 en huren van € 1.650 tot € 2.450 per maand.
  • Stationsgebied en Bio Science ParkLunch en koffie voor forenzen en campusbezoekers; een zaak bij Leiden Centraal werd aangeboden voor € 175.000.
De Leidse terrasvergunning is overdraagbaar.Anders dan in Delft of Utrecht gaat een Leidse terrasvergunning bij overname over op de nieuwe exploitant, tegen een vast tarief van € 192,20, zolang locatie en afmeting gelijk blijven. Een nieuwe of gewijzigde terrasvergunning kost € 419,35 plus € 46,50 per markeringspunt en duurt acht weken. Een terras dat al vergund is, is in Leiden dus een direct overdraagbaar bezit; zet dat in de advertentie.

Wat bepaalt de overnameprijs in Leiden?

Goodwill plus inventaris, met in Leiden een paar eigen accenten:

  1. Studenten en seizoenZaken rond de universiteit en de studentencafés draaien op studenten en kennen een zomerdip. Een koper kijkt naar juli en augustus; een zaak die ook dan omzet draait, wordt hoger gewaardeerd.
  2. Het terrasAan de Beestenmarkt en de Nieuwe Rijn is het terras een groot deel van de omzet. Omdat de vergunning overdraagbaar is, telt een goed terras hier direct mee in de prijs.
  3. Het huurcontractBinnenstadshuren lopen van € 2.700 tot € 7.800 per maand. Looptijd, indexatie en de mogelijkheid tot indeplaatsstelling bepalen of een koper rustig kan rekenen.
  4. Geen exploitatievergunning, wel AlcoholwetLeiden kent geen algemene exploitatievergunning. Een koper heeft dus minder vergunningrisico dan in Rotterdam of Rijswijk, maar de Alcoholwetvergunning moet wel opnieuw op naam.
  5. Afhankelijkheid van de eigenaarDraait de zaak door zonder jou? Dan is hij makkelijker te financieren en meer waard.

Wil je weten waar jouw zaak ongeveer staat? Reken een gratis indicatie uit met onze waarderingstool, of lees eerst hoe je de overnameprijs berekent.

Vergunningen en regels bij een overname in Leiden

Leiden is een van de weinige steden zonder algemene exploitatievergunning voor horeca. Een zaak draait op de Alcoholwetvergunning, of op een drank- en horecaverlof als er geen alcohol wordt geschonken. Bij een overname vraagt de koper die vergunning of dat verlof opnieuw aan op eigen naam, met een Bibob-toets. Daarmee is de vergunningroute in Leiden eenvoudiger en korter dan in de meeste buurgemeenten.

Leiden werkt met een toelatingsuur in plaats van een sluitingstijd: vergunninghouders mogen tot 01.00 uur (zondag tot en met donderdag) en 02.00 uur (vrijdag en zaterdag) gasten toelaten, en daarna open blijven zolang het omgevingsplan dat toelaat. Terrassen sluiten om middernacht, in de weekendnachten om 01.30 uur en bij 28 graden tot 02.00 uur. De terrasvergunning geldt voor onbepaalde tijd en gaat bij overname over op de nieuwe exploitant.

Voor jou als verkoper: zorg dat de Alcoholwetvergunning en de terrasvergunning op orde zijn en dat de afmetingen van het terras overeenkomen met de vergunning. Wij lopen dit met je na voordat de advertentie live gaat.

Meer over vergunningen bij een horeca-overname

Leiden in het kort

Exploitatievergunning
Niet van toepassing: Leiden kent geen algemene exploitatievergunning
Alcoholwet
Nieuwe vergunning of verlof op naam van de koper, met Bibob
Toelatingsuur
01.00 (zo t/m do) en 02.00 (vr en za); geen vaste sluitingstijd
Terras
Overdraagbaar bij overname voor € 192,20; open tot 24.00, weekend 01.30
Nieuwe terrasvergunning
€ 419,35 plus € 46,50 per markeringspunt; 8 weken

Zo werkt verkopen via Easy in Leiden

Verkopen via Easy werkt in Leiden hetzelfde als overal: vijf stappen, één vast tarief.

  1. Intake, gratis en vrijblijvendWe bespreken je cijfers, je huurcontract, je Alcoholwetvergunning en je terras en geven een eerste inschatting van de prijs.
  2. Vraagprijs met onderbouwingJaarcijfers, inventaris en locatie, afgezet tegen het Leidse aanbod en recente verkopen.
  3. Zichtbaar bij de juiste kopersAdvertentie en brochure door ons, plaatsing op Horecasite, Horecamakelaar.nl, Horecamarktplein, onze site en ons kopersbestand. Anoniem kan.
  4. Bezichtigen en onderhandelen doe jijWij screenen vooraf, zodat je tijd niet opgaat aan kijkers. Jij voert het gesprek, wij adviseren op de achtergrond.
  5. AfrondingKoopovereenkomst, afstemming met de verhuurder, overdracht van vergunning en terras. Daarna pas het resterende deel van het tarief.

Horeca te koop in Leiden

Bekijk de horecazaken die nu via Easy te koop staan in Leiden en omgeving. Zoek je iets specifieks, plaats dan een zoekopdracht.

Bekijk het aanbod

Veelgestelde vragen over een horecamakelaar in Leiden

Wat kost een horecamakelaar in Leiden?

Een traditionele horecamakelaar rekent 5% tot 9% courtage over de verkoopprijs, vaak met een minimum van zo'n € 4.000. Bij Easy betaal je één vast tarief, ongeacht de verkoopprijs, en het grootste deel pas na de overdracht. Je weet dus vooraf precies waar je aan toe bent.

Heeft een koper in Leiden een exploitatievergunning nodig?

Nee. Leiden kent geen algemene exploitatievergunning voor horeca. De koper vraagt wel een Alcoholwetvergunning (of een verlof zonder alcohol) op eigen naam aan, met Bibob-toets.

Gaat mijn terrasvergunning mee naar de koper?

Ja. In Leiden is de terrasvergunning overdraagbaar bij overname, tegen een vast tarief van € 192,20, zolang locatie en afmetingen gelijk blijven.

Wat is mijn horecazaak in Leiden waard?

Leidse overnamesommen lopen van rond € 50.000 voor een cafetaria in een wijkcentrum tot bijna € 200.000 voor een zaak aan het water in het centrum; de meeste zitten tussen € 70.000 en € 100.000. Onze gratis waarderingstool geeft een eerste indicatie.

Komen jullie naar Leiden?

Ja. Ons kantoor staat in Den Haag. Het intakegesprek doen we in je zaak; de bezichtigingen doe je zelf, met ons bereikbaar via telefoon en WhatsApp.

Horecamakelaar in heel Nederland

Easy werkt landelijk en is het meest actief in Zuid-Holland. Bekijk wat er speelt in andere steden:

Meer lezen: Horecazaak verkopen: het stappenplan · Wat kost een horecamakelaar? · Kennisbank

De beschrijvingen van gebieden, prijzen en gemeentelijk beleid zijn gebaseerd op openbare bronnen (CBS, gemeente Leiden, APV Leiden 2020, Leiden Partners, Sleutelstad, Horecasite, Funda in Business) per oktober 2026 en zijn algemeen van aard. Regels en cijfers veranderen; voor jouw zaak kijken we naar de actuele situatie.

Klaar om je zaak in Leiden te verkopen?

Plan een gratis en vrijblijvend intakegesprek. We bespreken je cijfers, je huurcontract en je vergunning en zeggen eerlijk wat haalbaar is.

Plan een intakegesprek
Vragen? App ons