Home › Horecamakelaar Rotterdam
Verkoop je een restaurant, café, lunchroom of afhaalzaak in Rotterdam? Easy begeleidt de verkoop voor een vast tarief in plaats van een courtage van 5% tot 9%. Wij regelen de waardebepaling, de presentatie, de plaatsing op de grote horecaplatforms en het contract. Jij doet de bezichtigingen en de onderhandelingen, want niemand kent jouw zaak beter.
Rotterdam is na Amsterdam de grootste horecamarkt van Nederland, met ruim 4.200 ingeschreven horecavestigingen en een aanbod dat sinds 2019 met de helft is gegroeid. Dat betekent veel kopers, maar ook veel concurrentie voor jouw advertentie. Een zaak die goed gepresenteerd wordt, met een onderbouwde vraagprijs en kloppende cijfers, valt op tussen de ruim honderd Rotterdamse objecten die op elk moment te koop staan.
Bij een traditionele horecamakelaar betaal je daarvoor een percentage van de verkoopprijs. Bij Easy betaal je een vast tarief, grotendeels pas na de overdracht; het bedrag staat vooraf vast, hoe hoog de verkoopprijs ook uitvalt. Het verschil zit in wat jij zelf doet: de bezichtigingen en de onderhandelingen. Daar ben jij als Rotterdamse ondernemer vaak beter in dan een makelaar die je zaak van papier kent.
Rotterdam telt bijna 674.000 inwoners, ruim 118.000 studenten aan de hogescholen, universiteit en mbo-instellingen in de stad en een toerisme dat in tien jaar is verdubbeld tot 3,2 miljoen hotelovernachtingen per jaar. Het zakelijke toerisme groeide in 2025 zelfs met een kwart. Voor horeca betekent dat drie verschillende publieken: bewoners in de wijken, studenten en jonge professionals rond het centrum en Kralingen, en bezoekers die via Centraal, de Markthal en de Erasmusbrug de stad in komen.
De keerzijde: de gemeente stuurt strak op waar horeca mag groeien. In de Horecagebiedsplannen 2024 tot 2027 is per straat vastgelegd of horeca mag ontwikkelen, consolideren of verminderen. In het centrum staan de meeste straten op consolideren. Dat maakt een bestaande vergunning in Rotterdam waardevoller dan in veel andere steden: wie een zaak overneemt, neemt een plek in die een nieuwkomer niet meer kan krijgen. Dat is een argument dat je als verkoper mag gebruiken.
De Rotterdamse horeca is verdeeld over gebieden met een eigen publiek, eigen huren en een eigen plek in het gemeentelijk beleid. De belangrijkste:
De overnameprijs van een horecazaak bestaat uit goodwill plus inventaris. In Rotterdam wegen een paar zaken extra zwaar:
Wil je weten waar jouw zaak ongeveer staat? Reken een gratis indicatie uit met onze waarderingstool, of lees eerst hoe je de overnameprijs berekent.
In Rotterdam is voor vrijwel elke horecazaak een exploitatievergunning van de burgemeester nodig. Alleen de lichtste vorm, tot 22.00 uur en zonder alcohol, is onder voorwaarden vergunningvrij, en zelfs die vrijstelling sluit de gemeente in veel woonwijken uit. Bij een overname vraagt de koper een nieuwe vergunning aan; het aanvraagformulier van de gemeente kent daarvoor een aparte route voor een ongewijzigde overname, en er bestaat een voorlopige vergunning zodat de nieuwe eigenaar kan doorexploiteren tijdens de procedure.
Het terras zit in Rotterdam in dezelfde exploitatievergunning, op een apart terrasblad. Bij een overname gaat het terras dus mee in de nieuwe aanvraag. Terrassen moeten in beginsel binnen de grenzen van de gevel blijven; de ruimere coronaterrassen zijn per november 2024 vervallen. Wie alcohol schenkt heeft daarnaast een Alcoholwetvergunning nodig, die in Rotterdam op hetzelfde formulier wordt aangevraagd. Reken bij een overname op een Bibob-vragenlijst voor elke nieuwe exploitant en op een beslistermijn van enkele weken tot enkele maanden.
Voor jou als verkoper betekent dit: zorg dat je vergunning, plattegrond en terrasvergunning op orde en actueel zijn voordat de zaak online gaat. Een koper die ziet dat de papieren kloppen, biedt sneller en financiert makkelijker. Wij lopen dit met je na voordat de advertentie live gaat.
Verkopen via Easy werkt in Rotterdam hetzelfde als overal: in vijf stappen, zonder verrassingen in de rekening.
Bekijk de horecazaken die nu via Easy te koop staan in Rotterdam en de regio. Zoek je iets specifieks, plaats dan een zoekopdracht; wij nemen contact op zodra er een passende zaak binnenkomt.
Een traditionele horecamakelaar rekent in Rotterdam doorgaans 5% tot 9% courtage over de verkoopprijs, vaak met een minimum van zo'n € 4.000. Bij Easy betaal je één vast tarief, ongeacht de verkoopprijs, en het grootste deel pas na de overdracht. Je weet dus vooraf precies waar je aan toe bent.
Nee, een exploitatievergunning staat op naam van de exploitant. De koper vraagt een nieuwe vergunning aan via de route voor een ongewijzigde overname. Rotterdam kent wel een voorlopige vergunning, zodat de koper kan doorexploiteren terwijl de aanvraag loopt. Het terras gaat in dezelfde aanvraag mee.
Dat hangt af van je winst, je inventaris, je huurcontract en de locatie. Rotterdamse overnamesommen lopen van enkele tienduizenden euro's voor een buurtzaak in Zuid tot enkele tonnen voor een restaurant in het centrum of Kralingen. Met onze gratis waarderingstool krijg je binnen vijf minuten een eerste indicatie.
Gemiddeld een half jaar tot negen maanden, afhankelijk van type, prijs en gebied. Zaken met een geldige vergunning in een straat waar de gemeente geen nieuwe horeca toelaat, verkopen doorgaans sneller, omdat kopers daar geen alternatief hebben.
Ja. Ons kantoor staat in Den Haag. Het intakegesprek doen we bij jou in de zaak of via video. De bezichtigingen doe je zelf, wij ondersteunen op afstand en zijn altijd bereikbaar via telefoon of WhatsApp.
Easy werkt landelijk en is het meest actief in Zuid-Holland. Bekijk wat er speelt in andere steden:
Meer lezen: Horecazaak verkopen: het stappenplan · Wat kost een horecamakelaar? · Kennisbank
De beschrijvingen van gebieden, huren en gemeentelijk beleid zijn gebaseerd op openbare bronnen (CBS, gemeente Rotterdam, Cushman & Wakefield, Horecasite) per oktober 2026 en zijn algemeen van aard. Regels en cijfers veranderen; voor jouw zaak kijken we naar de actuele situatie.
Plan een gratis en vrijblijvend intakegesprek. We bespreken je cijfers, je huurcontract en je vergunning en zeggen eerlijk wat haalbaar is.
Plan een intakegesprek